孩子吃饭的时候确实是一个让人脑壳痛的问题,虽然幼儿园有零食之类的东西,但不吃早餐不是一个好习惯,它会影响身体发育。为了使他能好好的吃早饭,我就消耗了很多的脑细胞来做饭。看上面的图片是否很美味。这是我们娘俩合作完成的亲子饭团。因为能让孩子参与进来,玩得开心,玩得开心,就是那个操作现场有点儿惨不忍睹。
米饭用的是昨晚上提前蒸好的。做饭团必须是糯米饭,否则饭团不易形成,碰时会散落。这种饭团除了吸引孩子的外表外,这种饭团还可以与他们平时拒绝吃的蔬菜混合在一起,他们很高兴吃。今天我的食材很简单。肉松和鳕鱼肠是他的最爱。加上切碎的西兰花和米饭,这让我在做饭时很高兴吃。里面的成分可以随意搭配,虾皮,海藻,胡萝卜等,可以随时改变其形状和口味,以确保您永不厌倦。
这是万能的食谱。无论是那种饭团,操作方法都是相似的。蔬菜通常在沸水中煮熟(生食除外)。除大米外,所有腐烂用搅拌机压碎(或使用刀剁碎也可以),最后与大米混合并加入适量的调味料,如果没有模具可以用保鲜膜抓成小团子就可以。具体做法请看下文。
【蔬菜饭团】
所需成分:半碗米饭(与糯米一起加入米饭),2个鳕鱼肠,3个小西兰花,适量的肉松,一点番茄酱。
【步骤如下】
1. 准备配料,将米饭放在一个碗中,将微波炉热到温暖的状态,然后分别准备鳕鱼肠,西兰花和肉松。
2. 将西兰花倒入锅中,烧开煮沸,煮约2分钟。西兰花的颜色将变为翠绿色。煮熟之后捞出过凉水,控干就可以使用了。
3. 将煮熟的西兰花切成小块,放入搅拌机中,搅拌成碎末,除去鳕鱼肠的外皮,切成小块。
4. 将碎的西兰花,切丁的鳕鱼肠和肉松放入饭碗中,搅拌均匀。 (我没有添加任何其他调味料。肉松和鳕鱼肠都咸。如果您觉得口味清淡,请自己添加调味料。)
5. 选择孩子喜欢的模具形状,将混合的蔬菜和米饭添加他们喜欢的形状。我的模具是空心的,只需在下面用保鲜膜包好,然后放入米饭,然后用汤匙的背面按一下即可。 (如果您没有模具,则可以使用保鲜膜将其揉成小球。)